Bij de Nacht van de Kaap zijn er weer heerlijke foodtrucks aanwezig!

FRITEZ

Des pommes frites! De belle friture! Des pommes frites! A frite!

Terug naar de tijd dat friet nog ‘eetbaar goud’ werd genoemd, naar de tijd van voor de diepvries. Frieten zoals die oorspronkelijk in Parijs, Dinant en Luik werden gemaakt. Met zorg, passie, goede olie en vooral smaakvolle aardappelen.

Vanuit onze foodtruck serveren we ‘haute friture’, oftewel verse handgesneden friet van biologisch geteelde aardappelen. Kortom, friet zoals iedereen het al kent, maar dan toch anders. Onze kernwaarden zijn: hoogwaardige smaakbeleving, duurzaamheid en regionale productie.

________________________________________________________________________________________________

KETELBINKIE

Vanuit onze expertise als koffiebrander en theekenner geven we deze kennis over onze producten op een laagdrempelige en entertainende wijze door aan de gast.

Op deze manier zorgen wij er voor dat iedere gast het beste van het beste krijgt; anytime, anywhere.

________________________________________________________________________________________________

CAS & KAS

De Lekkerste vegan bitterballen en croquetten

Wij zijn Cas & Kas. We hebben onze koksmutsen opgezet en zijn samen op zoek gegaan naar de ideale receptuur voor vegan bitterballen en croquetten. Nét zo lekker als normaal, maar dan een stukkie beter voor de wereld.

Na veel proefsessies met chefs, vleesliefhebbers, vegans en alles wat daartussen zit, zijn we gekomen tot een product waarmee we de nieuwe standaard willen zetten voor bitterballen en cruquetten:

100% vegan en niet van echt te onderscheiden. 

________________________________________________________________________________________________

HOLY CREPES

Ben je meer een zoetekauw of geniet jij meer van een hartig hapje? Holy Crepe serveert het allebei. En het aller fijnste is nog wel dat het binnen no time klaar is! Kan je daarna weer lekker door met dansen.

________________________________________________________________________________________________

PIZZAYOLI

Italië en koken zijn onze passie. Daarom haalt Foodtruck Pizzayoli met zijn hout gestookte pizzaoven vol trots en enthousiasme een stukje Italië naar Nederland.

Proef van de authentieke en ambachtelijke Italiaanse keuken. Geniet niet alleen van de gezellige bourgondische belevenis, maar vooral van de pizza’s met heerlijk dunne, krokante en knapperige bodems en toppings van de meest smakelijke ingrediënten.